酸辣海参的泡椒一般在()加入。 | 391学习网

首页题库分类考试试题

单选题

酸辣海参的泡椒一般在()加入。

A.

炝锅时

B.

烧制的过程中

C.

出锅前

D.

出锅后

上一题

[单选题] 制作卤水制品，应在卤水()时捞出卤制品，可使卤制品色泽鲜亮。

下一题

[单选题] 冻结的原料必须经解冻加工后才能进行烹饪加工，科学合理的解冻方法也是非常重要的环节，解冻不当不仅会使营...

题目信息

初级中式烹调师

-

正确率

0

评论

7

点击

收藏已收藏

错题本已加入错题本

我的笔记

登录添加笔记

微信

公众号

客服