区别成本和费用概念后，饮食企业成本核算的主体是饮食产品的()。 | 391学习网

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单选题

区别成本和费用概念后，饮食企业成本核算的主体是饮食产品的()。

A.

总成本

B.

主料成本

C.

生产性成本

D.

原材料成本

上一题

[单选题] 冷菜装盘要求，所选()均能食用。

下一题

[单选题] 用()的碳酸钠溶液将肚尖或肫仁浸渍()，可使其体积膨胀松嫩，且色泽转淡。

题目信息

初级中式烹调师

-

正确率

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