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动物脂肪中()含量较多。
单选题
动物脂肪中()含量较多。
A.
单不饱和脂肪酸
B.
多不饱和脂肪酸
C.
饱和脂肪酸
D.
必需脂肪酸
上一题
[单选题] 畜肉类原料中含有的()能够增加肉香味刺激胃液分泌。
下一题
[判断题] 火腿是用猪后腿为原料经一系列工艺加工而成的腌制品。
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题目信息
高级中式烹调师
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