咸甜味在实际调配过程中，一定要掌握好层次和主次，一般菜品并不是()的。 | 391学习网

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单选题

咸甜味在实际调配过程中，一定要掌握好层次和主次，一般菜品并不是()的。

A.

咸甜并重

B.

以咸味为主

C.

以甜味为主

D.

甜大于咸

上一题

[单选题] 预防N一亚硝基化合物的产生，()是较恰当的做法。

下一题

[单选题] ()是反映食品被粪便污染的指标。

题目信息

初级中式烹调师

-

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