滑炒鸡线在预熟定型时，油温应是()。 | 391学习网

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单选题

滑炒鸡线在预熟定型时，油温应是()。

A.

100度

B.

130度

C.

140度

D.

150度

上一题

[单选题] ()是衡量物体导热性能的一个热力学参数。

下一题

[单选题] 以下关于单一味的说法不准确的是()。

题目信息

技师中式烹调师

-

正确率

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