多种原料冷盘主要用于拼盘和花色冷盘的围碟，数量上有一定的比例，色彩上()。 | 391学习网

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单选题

多种原料冷盘主要用于拼盘和花色冷盘的围碟，数量上有一定的比例，色彩上()。

A.

红绿相间

B.

暖色为主

C.

五彩缤纷

D.

不可靠色

上一题

[单选题] 成熟工艺中()熟制方法配合使用是复合熟制法与单一熟制法的最大不同点。

下一题

[单选题] 人体需要各种矿物质，其中在体内含量在()克/公斤以上的矿物质称为常量元素。

题目信息

初级中式烹调师

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