白卤水中大都不放显色调味品及()。 | 391学习网

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单选题

白卤水中大都不放显色调味品及()。

A.

酱油

B.

白糖

C.

香料

D.

红曲米

上一题

[单选题] 蟹经戳死后，接下来的主要加工内容是刮去()，切去蟹厣，取出内脏，洗净。

下一题

[单选题] 嫩质茸胶是在软质茸胶的基础上加入()形成的。

题目信息

初级中式烹调师

-

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