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()在盐浓度为3%时最宜生长繁殖。
单选题
()在盐浓度为3%时最宜生长繁殖。
A.
霉菌
B.
副溶血性弧菌
C.
沙门氏菌
D.
大肠杆菌
上一题
[单选题] 硬质面包在调制时,配方中水分要较其他面包的面坯少,目的是控制面团的面筋扩展程度及面坯体积,使烘烤成熟...
下一题
[单选题] 硬质面包是一种内部组织(),结构紧密、结实的面包。
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中级西式面点师
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