每日每人烹调油的使用量以膳食总量的()为宜。 | 391学习网

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单选题

每日每人烹调油的使用量以膳食总量的()为宜。

A.

0.02

B.

0.12

C.

0.15

D.

0.2

上一题

[单选题] 制作芸豆卷，案台上铺一块长方形白布，放上芸豆泥，用()拍抹成宽10厘米、厚0.4厘米，长度不限的长条薄片。

下一题

[单选题] 在制作刀切馒头时，使用面肥发酵法的原料有：面粉1000克、面肥150克、食用碱()克、清水300克。

题目信息

中级中式面点师

-

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