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由于厨房电气设备的工作环境较为恶劣,必须按照规定经...
单选题
由于厨房电气设备的工作环境较为恶劣,必须按照规定经常对电气设备进行()、绝缘老化和零部件完好的检查,及时消除隐患。
A.
接地保护
B.
干燥状况
C.
漏电
D.
完整性
上一题
[单选题] 在使用黄油酱裱型时,要充分利用黄油酱()的特点,使裱型整体效果力求精美优雅。
下一题
[单选题] 有些清蛋糕饼干面坯调制时,仅用(),这种配比制作出的饼干在口味及口感上,都与其他清蛋糕类饼干有明显的不...
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中级西式面点师
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