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酸渍保藏食品使用的醋酸浓度应达到( )以上。
单选题
酸渍保藏食品使用的醋酸浓度应达到( )以上。
A.
0.019
B.
0.018
C.
0.017
D.
0.016
上一题
[单选题] 食品腐败变质的性质和程度一般采用感官、理化和( )等方面加以鉴别。
下一题
[单选题] 盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到( )以上。
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二级营养师理论知识
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