盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到（　　）以上。 | 391学习网

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单选题

盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到（　　）以上。

A.

0.2

B.

0.15

C.

0.1

D.

0.05

上一题

[单选题] 酸渍保藏食品使用的醋酸浓度应达到（　　）以上。

下一题

[单选题] 食品热处理最常用的温度是（　　）℃。

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二级营养师理论知识 11章

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