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下列饼干制品中,()是采用复合法成型的。
单选题
下列饼干制品中,()是采用复合法成型的。
A.
果酱饼干
B.
牛奶饼干
C.
饼干杏仁糖巧克力饼干
D.
三色饼干
上一题
[单选题] 制作巧克力少司时,下列描述是错误的是()。
下一题
[单选题] 硬质面包虽然不需要良好的网状结构,但必须要有良好的()。
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中级西式面点师
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