为油酥制品—小鸡酥保持较好的造型，使用()较好。 | 391学习网

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单选题

为油酥制品—小鸡酥保持较好的造型，使用()较好。

A.

豆沙馅

B.

枷樱馅

C.

三鲜馅

D.

猪肉馅

上一题

[单选题] 红卤水中加入的常用显色调味品有()、()等。

下一题

[单选题] 成熟工艺中()熟制方法配合使用是复合熟制法与单一熟制法的最大不同点。

题目信息

技师中式烹调师

-

正确率

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