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题库 技能鉴定类 题目列表 料花的主要功能是配合主料起菜品的作用。
单选题

料花的主要功能是配合主料起菜品的作用。

A.

A、丰富强化

B.

B、装饰美化

C.

C、装饰点缀

D.

D、形成色彩

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中级中式烹调师
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