厨房安全涉及到厨房生产、创造效益以及保证员工利益等多方面的意义。 | 391学习网

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判断题

厨房安全涉及到厨房生产、创造效益以及保证员工利益等多方面的意义。

A.

正确

B.

错误

上一题

[判断题] 《黄帝内经》不仅是我国现存的一部最早的医学专著，而且也是研究我国古代烹饪技术的一部重要著作。

下一题

[判断题] 醉是将鲜活原料放入容器中，加用酒和调料制成的调味液腌渍，使活体原料“醉”熟成菜的冷菜技法。

题目信息

初级中式烹调师

-

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