鸡蛋是一种营养素种类比较全面的食物，但也缺乏()。 | 391学习网

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单选题

鸡蛋是一种营养素种类比较全面的食物，但也缺乏()。

A.

蛋白质

B.

尼克酸

C.

淀粉

D.

维生素B1

上一题

[单选题] 在烹调中，一种原料常常变化使用不同的调味料或调味料的组合，一桌筵席中的菜品也要变换味型，这体现了调味...

下一题

[单选题] 对传热介质而言，火候表示()内传热介质所达到的温度和向食物所提供热量的多少。

题目信息

初级中式烹调师

-

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