人工色素由于含有毒性，受到禁用或限用。苋菜红的最大允许使用量为每公斤原料（）克。 | 391学习网

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单选题

人工色素由于含有毒性，受到禁用或限用。苋菜红的最大允许使用量为每公斤原料（）克。

A.

0.5克

B.

0.1克

C.

0.05克

D.

0.01克

上一题

[单选题] 猪肠的清洗加工步骤为：灌水冲洗→盐醋搓洗→里外翻洗→()→冷水冲洗。

下一题

[单选题] 蟹经戳死后，接下来的主要加工内容是刮去()，切去蟹厣，取出内脏，洗净。

题目信息

初级中式烹调师

-

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