填瓤法就是将一种原料混入另一种原料之中的方法。 | 391学习网

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判断题

填瓤法就是将一种原料混入另一种原料之中的方法。

A.

A、正确

B.

B、错误

上一题

[判断题] 按点缀花在餐盘中的摆放方法，可将点缀花分为围边点缀和镶嵌点缀。

下一题

[单选题] 果汁、菜汁的营养强化剂一般是。

题目信息

中级中式烹调师

-

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