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三级营养师 共879题
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单选题
【三级】（　　）是引起食品腐败的主要原因。
三级营养师 6章

25

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单选题
【三级】引用散装劣质酒导致人体酒精中毒的成分主要是（　　）。
三级营养师 6章

43

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单选题
【三级】人畜共患传染病不包括（　　）。
三级营养师 6章

40

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单选题
【三级】粮仓虫害有甲虫、螨虫、蛾类，最适宜这些昆虫卵孵化繁殖的温度和湿度分别是（　　）。
三级营养师 6章

27

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单选题
【三级】广泛用于食品包装的材料是（　　）。
三级营养师 6章

33

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单选题
【三级】水俣病是由于长期摄入被（　　）污染的食物引起的中毒。
三级营养师 6章

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单选题
【三级】有机磷农药的主要急性毒性是（　　）。
三级营养师 6章

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单选题
【三级】控制食品腐败变质的措施不包括（　　）。
三级营养师 6章

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单选题
【三级】采用K值来评价食品早期腐败变质时，若鱼体绝对新鲜，则K值可能是（　　）。
三级营养师 6章

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单选题
【三级】下列真菌毒素中毒后引起步态不稳、形似醉酒的是（　　）。
三级营养师 6章

25

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