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二级营养师理论知识 共1220题
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多选题
按污染的性质，食品污染可分为（　　）。
二级营养师理论知识 6章

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多选题
以下的维生素不足可引起高同型半胱氨酸血症的有（　　）。
二级营养师理论知识 6章

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多选题
孕妇能量消耗有（　　）。
二级营养师理论知识 6章

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单选题
关于食物中毒的预防和治疗，说法不正确的是（　　）。
二级营养师理论知识 6章

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单选题
食物中毒调查与处理内容不包括（　　）。
二级营养师理论知识 6章

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单选题
3-硝基丙酸常见于（　　）霉变后产生的真菌毒素。
二级营养师理论知识 6章

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单选题
下列真菌毒素中毒后引起步态不稳、形似醉酒的是（　　）。
二级营养师理论知识 6章

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单选题
预防四季豆中毒的措施为（　　）。
二级营养师理论知识 6章

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单选题
引起组胺中毒的鱼类是（　　）。
二级营养师理论知识 6章

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单选题
河豚毒素含量最高的为河豚鱼的（　　）。
二级营养师理论知识 6章

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