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职业资格类

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营养师 共4023题
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判断题
【四级】不完全蛋白质是指所含必需氨基酸种类不全，既不能维持生命，也不能促进生长发育的蛋白质。（　　）
四级营养师 7章

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判断题
【四级】半纤维素、纤维素、木质素属于非可溶性膳食纤维。（　　）
四级营养师 7章

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判断题
【四级】叶酸、泛酸、生物素不属于B族维生素。（　　）
四级营养师 7章

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判断题
【四级】用称量法进行膳食调查的主要优点是省时省力。（　　）
四级营养师 7章

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判断题
【四级】应根据不同年龄阶段的儿童选择合适的测量体重的秤。（　　）
四级营养师 7章

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判断题
【四级】当人体感染时，过量的铁可促进细菌生长。（　　）
四级营养师 7章

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判断题
【四级】谷类食物脂肪组成主要为饱和脂肪酸，质量较好。（　　）
四级营养师 7章

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判断题
【四级】封闭式问题是一种需要应答者从一系列应答选项中作出选择的问题。（　　）
四级营养师 7章

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判断题
【四级】钾的主要功能之一是降低血压。（　　）
四级营养师 7章

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判断题
【四级】泌尿系统功能是将人体代谢物排泄出去的唯一途径。（　　）
四级营养师 7章

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