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职业资格类

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营养师 共4023题
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判断题
【四级】坐高与身高的比较可以反映躯干生长状况。（　　）
四级营养师 10章

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判断题
【四级】与血浆渗透压很相似的溶液被称为等渗溶液，如0．9%葡萄糖溶液，5%氯化钠溶液。（　　）
四级营养师 10章

16

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判断题
【四级】维生素A不能通过乳腺进入乳汁，而维生素D则相反，因此，乳母的饮食不影响乳汁中维生素A的含量，而...
四级营养师 10章

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判断题
【四级】血红素铁在体内的吸收受植酸、草酸等因素的影响。（　　）
四级营养师 10章

24

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判断题
【四级】脂肪的主要消化场所是胆囊。（　　）
四级营养师 10章

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判断题
【四级】在食物感官检验基本方法中，区别检验对检验人员没有特殊要求。（　　）
四级营养师 10章

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判断题
【四级】胰岛素调节维生素、无机盐的代谢。（　　）
四级营养师 10章

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判断题
【四级】胃在正常情况下，仅吸收少量的水分和酒精。（　　）
四级营养师 10章

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判断题
【四级】人的头发数量大约有15万至20万根。（　　）
四级营养师 10章

33

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判断题
【四级】体格测量调查表是用于记录体格测量各项原始数据的专门表格。（　　）
四级营养师 10章

37

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