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职业资格类

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营养师 共4023题
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判断题
【四级】孕妇补充叶酸的最佳时间是孕后一个月。（　　）
四级营养师 10章

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判断题
【四级】脱水根据水与电解质丧失比例的不同，分为两种类型，高渗性脱水和低渗性脱水。
四级营养师 10章

20

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判断题
【四级】打捞的鱼类需及时保存或加工处理，防止腐败变质。（　　）
四级营养师 10章

35

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判断题
【四级】食品配料清单应按照配料加入量的递增顺序排列。（　　）
四级营养师 10章

15

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判断题
【四级】一般来说，海洋食品的氟含量小于陆地食品含量。（　　）
四级营养师 10章

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判断题
【四级】胃可以吸收部分营养素。（　　）
四级营养师 10章

20

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判断题
【四级】蔬菜水果应在收获前1个月停止使用含砷农药，以防止砷中毒。（　　）
四级营养师 10章

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判断题
【四级】番茄中的番茄红素对老年男性常见的前列腺疾病有一定的防治作用。（　　）
四级营养师 10章

23

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判断题
【四级】保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素，矿物质为目的的食品。（　　）
四级营养师 10章

17

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判断题
【四级】骨质疏松症的常见临床表现主要有腰背疼痛，身长缩短，驼背和骨折。（　　）
四级营养师 10章

25

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