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职业资格类

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第一部分《地方导游基础知识》 共820题
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单选题
下列各项中，（　　）是以汉族民间传说故事为题材的回族宴席曲。
导游证 1章 04节

28

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单选题
天津的狗不理包子因其味道鲜美而誉满全国、名扬中外，于（　　）年被国际旅游美食协会授予中国餐馆首家“金...
导游证 1章 04节

61

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判断题
黄金瓜味道甜美，含糖量在15%左右，有“瓜中之王”的美誉。（　　）
导游证 1章 04节

27

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判断题
杭帮菜取料以海鲜为主，注重“鲜咸合一”，口味较重，讲究鲜嫩、软滑。（　　）
导游证 1章 04节

36

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判断题
苏菜主要由淮扬菜、金陵菜、徐海菜及苏锡菜四种风味组成。（　　）
导游证 1章 04节

32

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判断题
长兴岛是上海市主要柑橘生产地。（　　）
导游证 1章 04节

24

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判断题
河南老字号中，素有“开坛香”之美誉的是葛记坛子肉焖饼。（　　）
导游证 1章 04节

20

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判断题
十八街麻花在1997年被定为津门四绝之一。（　　）
导游证 1章 04节

43

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判断题
马介休，来自葡语Bacalhau，是鳕鱼经盐腌制而成，是不少澳葡式美食的主要材料。（　　）
导游证 1章 04节

26

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判断题
贺兰石为优质工艺石刻原料，被誉为宁夏“五宝”中的白宝。（　　）
导游证 1章 04节

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