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技能鉴定类

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技师茶艺师 共975题
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单选题
茯砖茶的“黄花”成分主要是( )。
技师茶艺师

13

0
单选题
熟普洱茶具有独特的( )。
技师茶艺师

17

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单选题
茶艺人员在待机接待时，要善于观察顾客，即是三看顾客，下列( )不属于三看顾客的内容。
技师茶艺师

12

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单选题
大红袍的原产地在( )。
技师茶艺师

13

0
单选题
在( )书中记载，“晏子相景公，食脱粟之饭，炙三弋、五卵、茗菜而已”。
技师茶艺师

14

0
单选题
品饮白毫银针时，待茶汤呈( )}，可一边赏汤色，一边闻香、尝味。
技师茶艺师

12

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单选题
做调饮红茶时，用水量一般以每克茶( )为宜。
技师茶艺师

15

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单选题
茶叶中同样含有对人体有害的( )等元素，但其在茶汤中的含量很低，通过饮茶进入人体的就更少。
技师茶艺师

22

0
单选题
香气清高、味道甘鲜是( )的品质特点。
技师茶艺师

14

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单选题
根据舌头各部分味蕾对不同味感感受能力不同，舌心最易感受( )。
技师茶艺师

14

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