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技能鉴定类

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高级茶艺师 共993题
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单选题
对于茶艺从业人员来说，只有真正了解和体会到茶艺事业的( )，才能从内心激起热爱茶艺事业的道德情感。
高级茶艺师

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0
单选题
根据发酵程度分，红茶是属于( )。
高级茶艺师

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单选题
茶艺师的职业道德不仅包括具体的职业道德水平，而且还包括反映职业道德本质特征的( )。
高级茶艺师

14

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单选题
候汤这道程序是掌握烧水程度，汤嫩则沫浮，汤老则茶沉，一般宜选用( )的沸水。
高级茶艺师

15

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单选题
下列冲泡手法中( )没有一定的寓意。
高级茶艺师

14

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单选题
在冲泡君山银针时要用( )以上的开水，并且在冲入开水后要立即盖上一块玻璃片。
高级茶艺师

13

0
单选题
品茗环境的营造中，( )影响品茗情趣。
高级茶艺师

14

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单选题
( )即在茶汤中加入各种配料，以佐汤味的一种饮用方法。
高级茶艺师

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单选题
让客人品饮与评价的形式是属于( )。
高级茶艺师

14

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单选题
白族三道茶中的第三道茶，称之为“回味茶”。这杯甜、酸、苦、( )，回味无穷。
高级茶艺师

12

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