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技能鉴定类

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高级茶艺师 共993题
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单选题
日本的茶道有抹茶道和煎茶道两种，将明代的“煎茶”传入日本的是江户初期的( )
高级茶艺师

20

0
单选题
牛奶、柠檬、( )是做调饮红茶的主要调料。
高级茶艺师

16

0
单选题
安溪茶艺的茶道精神是：“( )”。
高级茶艺师

17

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单选题
做调饮红茶时，一般茶水比是( )。
高级茶艺师

14

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单选题
茶叶中的茶多酚物质主要由( )黄酮类化合物、花青素和酚酸类组成。
高级茶艺师

14

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单选题
窨制花茶的第一步程序是( )。
高级茶艺师

16

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单选题
在茶艺接待时，要注意各国的礼仪，如德国人忌吃葡萄，忌讳玫瑰花，所以不要向德国宾客推荐玫瑰、针螺类的花...
高级茶艺师

13

0
单选题
春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮乌龙茶，冬饮红茶。当然，这是在茶艺馆消费品的季节性调配中的( )原则。
高级茶艺师

13

0
单选题
茶中含有大量的无机物类，除碳、氢、氧、氮外，还含有二十多种无机矿物质元素且大多数对人体是有益的。以下...
高级茶艺师

14

0
单选题
法国人和意大利人忌讳( )，茶艺服务人员在品茗环境、特别茶席的布置上勿用。
高级茶艺师

15

0
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