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技能鉴定类

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初级茶艺师 共995题
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单选题
原始社会茶具的特点是( )。
初级茶艺师

97

0
单选题
由于乌龙茶制作时选用的是较成熟的芽叶做原料，属半发酵茶，冲泡时需用( )的沸水。
初级茶艺师

101

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单选题
下列( )不属于中国“五大名泉”之一。
初级茶艺师

111

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单选题
( )又称“三才碗”，一式三件，下有托，中有碗，上置盖。
初级茶艺师

99

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单选题
茶艺馆经理的主要职责有( )。
初级茶艺师

132

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单选题
今人泡茶用软水，因为软水中含其他( )，茶叶有效成份的溶解度高。
初级茶艺师

81

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单选题
瓷器茶具按色泽不同可分为( )茶具等。
初级茶艺师

105

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单选题
冲泡绿茶时，茶叶的用量比例是( )克绿茶，冲入开水50—60mL。
初级茶艺师

101

0
单选题
凡是不含有( )的水，称为软水。
初级茶艺师

77

0
单选题
洞庭碧螺春的外形特征是( )。
初级茶艺师

110

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