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单选题

下列设备中工作时需有人值守的是()。

A.

冷藏柜

B.

空调设备

C.

通风设备

D.

电烤箱

上一题

[单选题] 擘酥皮以蛋水面与()层层间隔叠制而成的擘酥。

下一题

[单选题] 蛋黄呈黏稠的不透明液态，()。

题目信息

中级中式面点师

-

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