原料成本系数定价法中的成本系数是凭经验估计出来的。 | 391学习网

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判断题

原料成本系数定价法中的成本系数是凭经验估计出来的。

A.

正确

B.

错误

上一题

[判断题] 鸡腿肉必须漂净血水后才能作为茸泥的加工原料。

下一题

[判断题] 蛋类脂肪中含有较多的饱和脂肪酸。

题目信息

高级中式烹调师

-

正确率

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