题库 技能鉴定类 题目列表 制作滑炒鸡线时,应将鸡肉加工成()。
单选题

制作滑炒鸡线时,应将鸡肉加工成()。

A.

细丝

B.

茸泥

C.

细条

D.

粗线

题目信息
初级中式烹调师
-
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