“调制卤水”这工序包括新调制、返热煮沸和补充调料等内容。 | 391学习网

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判断题

“调制卤水”这工序包括新调制、返热煮沸和补充调料等内容。

A.

正确

B.

错误

上一题

[判断题] 食源性疾病包括食物中毒。

下一题

[判断题] 花色热莱必须在保证食用性的前提下考虑观赏性。

题目信息

技师中式烹调师

-

正确率

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