花色热莱必须在保证食用性的前提下考虑观赏性。 | 391学习网

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判断题

花色热莱必须在保证食用性的前提下考虑观赏性。

A.

正确

B.

错误

上一题

[判断题] “调制卤水”这工序包括新调制、返热煮沸和补充调料等内容。

下一题

[判断题] 跟刀劈是将刀与原料一齐提起落下砧板的一种刀法。

题目信息

技师中式烹调师

-

正确率

0

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