装盘器皿在色彩上应以突出、衬托为原则。 | 391学习网

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单选题

装盘器皿在色彩上应以突出、衬托为原则。

A.

A、菜肴品质

B.

B、菜肴造型

C.

C、菜肴色彩

D.

D、菜肴价格

上一题

[单选题] 冷盘类型可按进行划分。

下一题

[单选题] 青虾又称河虾，其盛产期为()。

题目信息

中级中式烹调师

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