畜肉的最佳使用期为()阶段。 | 391学习网

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单选题

畜肉的最佳使用期为()阶段。

A.

僵尸

B.

成熟

C.

自溶

D.

腐败

上一题

[单选题] 下列中操作错误的是()。

下一题

[单选题] 面包面团的中间发酵的具体时间可根据制品的特点、面团性质是否达到整形的要求以及()来确定。

题目信息

中级西式面点师

-

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0

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