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拧要求双手用力均匀,(),坯条粗细一致,形象美观,形...
单选题
拧要求双手用力均匀,(),坯条粗细一致,形象美观,形状整齐。
A.
尽量拧紧
B.
不要拧紧
C.
扭转程度适当
D.
有松有紧
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[单选题] 调制五仁馅原料杏仁500克、橘饼125克、瓜子仁200克、麻仁100克、核桃仁750克、榄仁500克、肥膘肉500克、糕...
下一题
[单选题] 炼乳有奶香味和()。
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中级中式面点师
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