题库 技能鉴定类 题目列表 调制五仁馅原料杏仁500克、橘饼125克、瓜子仁200克、...
单选题

调制五仁馅原料杏仁500克、橘饼125克、瓜子仁200克、麻仁100克、核桃仁750克、榄仁500克、肥膘肉500克、糕粉()克、糖玫瑰100克、汾酒10.5克、清水200克、白糖750克、花生油适量。

A.

200

B.

300

C.

500

D.

600

题目信息
中级中式面点师
-
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