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木司的定型,不仅有利于下一步的服务,而且为制品的装...
判断题
木司的定型,不仅有利于下一步的服务,而且为制品的装饰、美化奠定了基础。
A.
正确
B.
错误
上一题
[判断题] 制作硬质面包所用的水分较其它面包的少,目的是控制面团中酵母的发酵,从而控制面坯的体积。
下一题
[判断题] 道德是以善恶为标准,调节人们之间和个人与社会之间关系的行为规范。
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中级西式面点师
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