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单选题

蛋黄的颜色主要取决于其中()的含量。

A.

叶黄素

B.

胡萝卜素

C.

核黄素

D.

姜黄素

上一题

[单选题] 在调制咖喱味时，应在咸、甜、鲜的基础上，突出咖喱的()。

下一题

[单选题] 通常作为参考蛋白质使用的食物蛋白质是()。

题目信息

技师中式烹调师

-

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