题库 技能鉴定类 题目列表 在调制咖喱味时,应在咸、甜、鲜的基础上,突出咖喱的...
单选题

在调制咖喱味时,应在咸、甜、鲜的基础上,突出咖喱的()。

A.

 苦辣味

B.

 香甜味

C.

 焦辣味

D.

 香辣味

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技师中式烹调师
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