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单选题

下列果菜中属于瓠果类的是。

A.

冬瓜

B.

辣椒

C.

茄子

D.

扁豆

上一题

[单选题] 调味极重纯正醇浓，以咸鲜为主，擅用葱蒜是()的主要特点之一。

下一题

[单选题] ()不是造成油泡菜式泻芡的原因。

题目信息

技师中式烹调师

-

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