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单选题

()我国规定亚硝酸盐在食品中的最大用量为()g/Kg。

A.

0.15

B.

0.2

C.

0.25

D.

0.3

上一题

[单选题] 热水面团的特点是粘性大、韧性差、成品()、色泽较暗。

下一题

[单选题] 糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品，蔬果类是()的主要来源。

题目信息

初级中式面点师

-

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