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几何图案冷菜的拼摆原则是:乱中求整,构图对称,荤素...
判断题
几何图案冷菜的拼摆原则是:乱中求整,构图对称,荤素有别等。
A.
正确
B.
错误
上一题
[判断题] 盐发、沙发与油发的作用相同,其涨发效果油发更佳。
下一题
[判断题] 炉灶间烹调用湿淀粉为保证质量应每日换一次水。
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技师中式烹调师
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