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炖菜的加热时间一般在()范围。
单选题
炖菜的加热时间一般在()范围。
A.
1-3小时
B.
2-4小时
C.
1-5小时
D.
3-5小时
上一题
[判断题] 回锅肉如果在煮制时过于软烂,猪肉失去弹性,不能卷曲。
下一题
[单选题] 先咸后甜的上菜程序是针对()。
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题目信息
高级中式烹调师
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