若用牛奶调制奶油胶冻，一般的方法是将牛奶()后，再与其它原料混合。 | 391学习网

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单选题

若用牛奶调制奶油胶冻，一般的方法是将牛奶()后，再与其它原料混合。

A.

煮温

B.

煮热

C.

冷冻

D.

煮开

上一题

[单选题] 对人体有生理意义的多糖主要有：糖原、食物纤维和()。

下一题

[单选题] 厨房的烤炉和烤盘要随时清扫，必要时可用()擦盘，以防生锈。

题目信息

高级西式面点师

-

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