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单选题

人体每日摄入的()，应占进食总热量的10～15%。

A.

蛋白质

B.

脂肪

C.

糖类

D.

水

上一题

[单选题] 调制椰蓉盏面坯时，将面粉与()过罗，置于案台上开窝形，加入其他原料。

下一题

[单选题] 制作芝麻凉卷，将搓好的糯米饭滚上芝麻末，搓成直径5厘米的长条后，压扁成()厘米宽的片。

题目信息

中级中式面点师

-

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0

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