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蔬菜是可供佐餐食用的的总称。
单选题
蔬菜是可供佐餐食用的的总称。
A.
A、高等植物
B.
B、陆生植物
C.
C、草本植物
D.
D、绿色植物
上一题
[判断题] 超低温、长时间的冷冻处理,可以有效地杀死潜伏在肉中的寄生虫。
下一题
[单选题] 盐腌制品质量以色泽正常,具有本品种的固有香气,,口脆,无杂质,无异味为佳。
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中级中式烹调师
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