制作饭皮面坯，搓擦时，手应适当蘸些()。 | 391学习网

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单选题

制作饭皮面坯，搓擦时，手应适当蘸些()。

A.

热水

B.

凉水

C.

温水

D.

油

上一题

[单选题] 为使馅心达到色、香、味、形俱佳的要求，在操作过程中，()恰到好处。

下一题

[单选题] 板栗的成熟期为()。

题目信息

中级中式面点师

-

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