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《吕氏春秋》中和烹饪关系密切的主要是第十四卷《考行...
单选题
《吕氏春秋》中和烹饪关系密切的主要是第十四卷《考行览》之()篇。
A.
《本味》
B.
《饮食》
C.
《食林》
D.
《饮膳》
上一题
[判断题] 设计配菜是对新菜品原料组合的选择与加工,带有创新和性质。
下一题
[单选题] 保存老卤要做到定期清理卤汁中的残渣碎骨,以避免其引起卤汁的()。
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技师中式烹调师
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